Groentelasagne is een gezonde variant van de traditionele Italiaanse lasagne, vol met voedzame groenten zoals aubergine, champignons en paprika. Deze ingrediënten leveren vezels, vitaminen en mineralen. In dit recept worden de groenten gegrild en afgewisseld met lasagnebladen en mozzarella, gekruid met Italiaanse kruiden voor extra smaak. Na ongeveer 45 minuten in de oven ontstaat er … >>Lees verder
Pompoen en zoete aardappel vormen een krachtige combinatie van ingrediënten die niet alleen heerlijk smaken, maar ook bijdragen aan een voedzaam en energierijk dieet. Zoete aardappelen zijn een fantastische bron van complexe koolhydraten, vezels, vitamine B6, vitamine C en bètacaroteen (vitamine A). De vezels en complexe koolhydraten zorgen voor een geleidelijke afgifte van energie, wat … >>Lees verder
Dit pasta-recept is eenvoudig te bereiden en ideaal voor iedereen die op zoek is naar een lekkere, voedzame maaltijd die gezondheid en smaak prachtig combineert. Met ingrediënten zoals spinazie, rijk aan ijzer en vitamine C, en cherrytomaatjes vol antioxidanten, biedt het essentiële voedingsstoffen voor een sterk immuunsysteem. De toevoeging van olijfolie levert gezonde vetten voor … >>Lees verder
Het bonte gezelschap van deze ingrediënten maakt spaghetti met boerenkoolpesto onweerstaanbaar lekker en supergezond. Boerenkool kickstart de boel met vitamines, Grana Padano voegt een hartige touch toe, en amandelen zorgen voor crunch. Volkoren spaghetti levert de vezels, ricotta maakt alles romig, terwijl cherrytomaatjes en citroen frisheid brengen. Rode ui geeft net dat beetje scherpte. Samen … >>Lees verder
Deze Japanse ramen soep zit vol gezondheidsvoordelen en is een echte smaakexplosie. De paddenstoelen voor je immuunsysteem, volkoren noedels voor energie, bosui en knoflook voor afweer, gember voor de spijsvertering, misopasta en sojasaus voor de darmen, en paksoi voor vitamines en mineralen. Eieren voegen eiwitten en gezonde vetten toe. Alles bij elkaar een heerlijke boost voor … >>Lees verder
Adukibonen bevatten veel ijzer en zink, 11% van de ADH. Belangrijk voor een goed HB en een sterk afweersysteem. Adukibonen bevatten veel fosfor, kalium en koper, 15% van de ADH. Belangrijk voor sterke botten, een gezonde bloeddruk en een sterk afweersysteem. Ingrediënten 3 el olijfolie 125 gr chorizo in blokjes 350 gr gehakt 1 wortel … >>Lees verder
Dit vega noodles gerecht is een gezondheidsboost in een kom. Met biologische noodles voor energie, shiitake en oosterse groenten die je immuunsysteem een lift geven, en vega kip voor plantaardige eiwitten. Knoflook werkt ontstekingsremmend, terwijl komkommer en tomaat hydrateren en vitamines leveren. Sojasaus en ketjap manis voegen smaak toe zonder de calorieën, en de gebakken … >>Lees verder
Gado Gado is een klassiek gerecht uit de Indonesische keuken, bekend om zijn rijke mengeling van gekookte en verse groenten, ei, tofu of tempeh, en een kenmerkende pindasaus. De term “gado-gado” betekent letterlijk “mix-mix” in het Indonesisch, wat verwijst naar de diverse ingrediënten die samenkomen in dit kleurrijke en voedzame gerecht. Oorspronkelijk afkomstig uit Java, … >>Lees verder
Spaghetti Bolognese combineert de rijkdom van de Italiaanse keuken met gezonde voordelen. De tomatensaus levert antioxidanten zoals lycopeen, terwijl gehakt zorgt voor eiwitten en ijzer voor spieropbouw en een gezond bloedsysteem. Ui en knoflook versterken het immuunsysteem met hun antibacteriële eigenschappen, en kruiden als basilicum en oregano dragen bij aan de gezondheid met hun antioxidanten. … >>Lees verder
Op de groep vierden we onlangs een bijzonder moment met een vleugje weemoed: het was de laatste Knoestdag voor één van de kinderen op de maandaggroep . Ter ere hiervan mocht hij het avondmaal kiezen, en hij verraste ons met een smakelijk idee uit een Donald Duck tijdschrift – Duckstadburgers! Geserveerd met heerlijke gebakken aardappelen … >>Lees verder